"L`ANEME DE LE MORTE" CON SAGRA DELLA ZUCCA Serramonacesca (PE)

Beati tra le zucche! E’ proprio il caso di dirlo qui a Serramonacesca, un paesino che ama rispolverare antiche tradizioni che fanno eco dal passato. Un tempo, infatti, nelle sere caliginose del 1° e del 2 novembre, i bambini del borgo bussavano di casa in casa, rievocando le anime dei morti in cambio di dolci, caramelle e frutta. Da questa antica usanza ha preso vita la manifestazione “L’aneme de le morte” dove la zucca è la star principale. Due giorni di festa in cui l’ortaggio autunnale per eccellenza viene cucinato in tutte le salse: fa capolino dal timballo, abbraccia il gusto del polpettone e dello spezzatino, i suoi fiori vengono fritti e può essere addirittura marinato e servito accanto al pecorino. E poi, dulcis in fundo, la zucca si cala nei panni di una crostata alla marmellata, diventando un buonissimo dessert. Ma non è solo l’aspetto culinario di questa rotonda cucurbitacea ad essere al centro della manifestazione. Variegata nei colori e capricciosa nella forma, il simpatico ortaggio diventa protagonista di un concorso a cielo aperto che vede premiata “la checocce chiò belle”. Quasi cinquanta quest’anno le zucche concorrenti, intagliate, decorate, svuotate e illuminate a dovere, pronte a trasformarsi in facce spaventose, sorridenti, ghignanti, divertenti o mostruose. A chiudere le due serate, infine, la commedia dialettale “La sacrestije de Don Crispine”, dove gli spiritosi interpreti hanno riscaldato la piazza del centro storico a suon di risate. Domenica 1° novembre la redazione di Borghi & Sagre ha visitato per voi questa manifestazione, raccogliendo i vostri preziosi pareri. Dalle interviste realizzate sono emersi ottimi giudizi in merito ai cibi assaporati. Buona, infine, l’idea di riservare uno spazio al chiuso con diversi posti a sedere dove degustare piatti gustosi, a riparo da temperature da brivido. Presenti sul posto anche alcuni mercatini e tre stand in cui degustare vino e caldarroste fino a tarda serata.